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mercoledì 13 giugno 2012

ROCCA DI PAPA: PRIMA EDIZIONE DELLA FESTA DELLA CIAMBELLA DEGLI SPOSI - La Redazione

È tutto pronto per la ‘Festa della Ciambella degli Sposi’, l’evento, novità di quest’anno, organizzato dalla Pro Loco Città di Rocca di Papa in onore di questo dolce tradizionale riconosciuto prodotto tipico della Regione Lazio dall’Arsial (Agenzia Regionale per lo sviluppo e l`innovazione dell`Agricoltura del Lazio) a luglio 2011. Un evento originale e innovativo per la cittadina castellana che apre il suo borgo al mondo delle spose e dei matrimoni. Una tradizione, quella delle ciambelle, che ben si lega agli sposalizi, poiché, in base ai dettami della tradizione roccheggiana, la ciambella, in quantità ben stabilite e diverse per gradi di parentela, viene donata dagli sposi insieme alla partecipazione alle nozze.
La manifestazione, in programma per il 23 e il 24 giugno, persegue l’obiettivo di valorizzare e rilanciare l’immagine della ciambella, forte del prestigioso riconoscimento di cui è stata insignita, anche oltre i confini locali. “Fondamentale - è il commento del presidente della Pro Loco Emiliano D’Andrea – è stata la collaborazione dei forni della città sia per la buona riuscita dell’evento sia per l’individuazione di un’immagine unitaria e tipica del classico sacchetto di ciambelle, riportante anche la storia e le particolarità della nostra tradizione, che cominci ad essere riconosciuto e apprezzato anche dai non roccheggiani”. Tra gli standisti anche ristoranti, agenzie di viaggio, sarte, atelier e altri operatori tutti rigorosamente legati al mondo dei matrimoni. I festeggiamenti avranno inizio dalle ore 17 di sabato 23 giugno con l’apertura degli stand per la degustazione della ciambella, spettacoli itineranti e esibizioni musicali. Domenica 24 invece il programma si aprirà alle ore 11 con la visita guidata ai murales. Per i vicoli del centro storico sfileranno a partire dalle ore 11,15 le spose in auto d’epoca con il ‘Club Auto storiche di Rocca di Papa’. Alle ore 17 invece ‘100 spose per 100 vicoli’, con la passeggiata degli abiti matrimoniali per il borgo antico. Lungo le strade sarà poi allestita la mostra fotografica degli sposi sia recenti che più datati.  "Questo non è che il primo passo verso un nuovo modo di apprezzare la ciambella degli sposi – è il commento del sindaco – che si lega finalmente a un evento di respiro ampio, che speriamo di riproporre ogni anno per diventare esso stesso parte integrante della nostra tradizione”.

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