Prende il via una mostra-mercato periodica di prodotti biologici. Domenica prossima 10 giugno, in viale XXV aprile, si tiene il primo dei sette incontri previsti quest’anno (ma altri ce ne saranno nel 2013), nei quali le aziende nazionali più importanti del settore esporranno i loro prodotti bio. La nuova iniziativa, che prende il nome di “Centro Commerciale Naturale Biologico”, è organizzata dal Comune con l’Associazione Territoriale Commercianti Riuniti di Colleferro, costituita da alcuni esercenti interessati alla promozione e alla crescita del commercio cittadino.
“E’ un modo per mettere in contatto diretto il consumatore con il produttore – spiega il sindaco Mario Cacciotti –, venendo incontro al desiderio sempre più diffuso dei cittadini di utilizzare prodotti non trattati chimicamente, più naturali, in altre parole biologici che si scontra a volte con la difficoltà di reperire informazioni e prodotti. Ma non saranno i consumatori a recarsi presso negozi ed aziende specializzate, saranno invece i produttori a trasferirsi nelle vie della nostra città con dei punti informativi, mettendosi a disposizione dei cittadini, per fornire informazioni e rispondere alle domande di quanti vorranno saperne di più sul mondo del biologico”. Per tutta la giornata di domenica, a partire dalle ore 9, viale XXV Aprile ospiterà quindi le aziende del settore, provenienti da ogni parte della regione e d’Italia, per presentare ed esporre al pubblico i loro prodotti, con momenti di degustazione gratuita degli stessi. “Vogliamo ricreare un contatto ormai perduto con la natura ed esaltareal meglio le ricchezze produttive del nostro territorio – dice l’assessore al Commercio Fabio Colaiacomo, che segue da vicino l’iniziativa -. I ritmi frenetici della vita quotidiana spingono, infatti, sempre più italiani a spendere meno tempo per la ricerca e la conoscenza di prodotti alimentari, quindi il Centro Commerciale Naturale Biologico servirà a creare quel contatto. Attraverso incontri periodici specializzati offriremo a tutti la possibilità di conoscere ed incontrare le produzioni di tanti alimenti tipici, garantiti in quanto a genuinità, grazie alla passione e alla professionalità delle aziende certificate che sono state invitate. Come amministratore del Comune di Colleferro invito tutti a partecipare a questa iniziativa, in cui crediamo fortemente”. Domenica, dunque, il Comune e l’associazione commercianti A.T.C.R. Colleferro, di cui è presidente Mara Biagi, in collaborazione con le aziende agricole bio, accoglieranno gli amanti del cibo naturale e del gusto, organizzando intrattenimento e degustazioni, su richiesta visite didattiche, dimostrazioni pratiche sulla produzione, laboratori di trasformazione e incontri tra produttori e consumatori. Oltre a quella di domenica, le altre date già previste in calendario sono: 8 luglio, 9 settembre, 14 ottobre, 11 novembre, 8 e 9 dicembre per il 2012, più altre date per il 2013.
“E’ un modo per mettere in contatto diretto il consumatore con il produttore – spiega il sindaco Mario Cacciotti –, venendo incontro al desiderio sempre più diffuso dei cittadini di utilizzare prodotti non trattati chimicamente, più naturali, in altre parole biologici che si scontra a volte con la difficoltà di reperire informazioni e prodotti. Ma non saranno i consumatori a recarsi presso negozi ed aziende specializzate, saranno invece i produttori a trasferirsi nelle vie della nostra città con dei punti informativi, mettendosi a disposizione dei cittadini, per fornire informazioni e rispondere alle domande di quanti vorranno saperne di più sul mondo del biologico”. Per tutta la giornata di domenica, a partire dalle ore 9, viale XXV Aprile ospiterà quindi le aziende del settore, provenienti da ogni parte della regione e d’Italia, per presentare ed esporre al pubblico i loro prodotti, con momenti di degustazione gratuita degli stessi. “Vogliamo ricreare un contatto ormai perduto con la natura ed esaltareal meglio le ricchezze produttive del nostro territorio – dice l’assessore al Commercio Fabio Colaiacomo, che segue da vicino l’iniziativa -. I ritmi frenetici della vita quotidiana spingono, infatti, sempre più italiani a spendere meno tempo per la ricerca e la conoscenza di prodotti alimentari, quindi il Centro Commerciale Naturale Biologico servirà a creare quel contatto. Attraverso incontri periodici specializzati offriremo a tutti la possibilità di conoscere ed incontrare le produzioni di tanti alimenti tipici, garantiti in quanto a genuinità, grazie alla passione e alla professionalità delle aziende certificate che sono state invitate. Come amministratore del Comune di Colleferro invito tutti a partecipare a questa iniziativa, in cui crediamo fortemente”. Domenica, dunque, il Comune e l’associazione commercianti A.T.C.R. Colleferro, di cui è presidente Mara Biagi, in collaborazione con le aziende agricole bio, accoglieranno gli amanti del cibo naturale e del gusto, organizzando intrattenimento e degustazioni, su richiesta visite didattiche, dimostrazioni pratiche sulla produzione, laboratori di trasformazione e incontri tra produttori e consumatori. Oltre a quella di domenica, le altre date già previste in calendario sono: 8 luglio, 9 settembre, 14 ottobre, 11 novembre, 8 e 9 dicembre per il 2012, più altre date per il 2013.
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