Sono stati consegnati i diplomi ai primi assaggiatori di vino usciti dal primo corso della delegazione ONAV Colli Romani guidata dall’agronomo Fulvio Comandini. La consegna è avvenuta sabato 5 maggio nella splendida cornice della tenuta dell’Azienda Agricola Casale del Giglio, una delle più prestigiose del Lazio, dove la delegazione tuscolana si è unita a quella di Latina per ricevere dalle mani del Pro-Presidente Nazionale, Vito Intini, l’agognato diploma.
La consegna dei diplomi è stata preceduta dalla visita alla prestigiosa azienda di Antonio Santarelli a Le Ferriere, sotto la guida del Dr. Luca di Carluccio ai diplomandi sono stati svelati i segreti di un azienda innovativa sorta sui terreni bonificati dell’Agro Pontino, dove dopo anni di sperimentazione (quasi 60 diversi vitigni sperimentali) sono state impiantate con successo uve rosse come il Syrah e il Petit Verdot, uve bianche quali il Viognier, lo Chardonnay e il Sauvignon, che hanno dato vita a diverse etichette da monovitigno o da assemblaggio note in tutto il mondo. Dopo aver portato i saluti di Giorgio Calabrese, Presidente Nazionale Onav, Vito Intini ha provveduto, coadiuvato dai due delegati delle delegazioni di Latina e Colli Romani (Leonardo Pappa e Fulvio Comandini), alla consegna dei diplomi. Ha inoltre promesso che nel giro dei prossimi 10 anni il Lazio diventerà la zona di riferimento dell’ONAV, “Roma Capitale d’Italia e Capitale dell’ONAV” ha affermato alla platea dei neo-diplomati. La giornata si è ultimata con la degustazione dei prodotti aziendali.
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